Différents plats contenant des aliments équilibrés sont dressés sur une table façon buffet.

La gemmothérapie relève d’une méthode de prise en charge holistique c’est-à-dire qu’elle permet de travailler sur les 3 plans structure/métabolisme/énergétique. C’est-à-dire….. Les plantes échangent des informations avec nous.L’arbre est symbole de la vie, de l’enracinement de la verticalité. Un trait… Lire la suite »La Gemmothérapie : C’est quoi au juste ?🤔

Pour 2 personnes Ingrédients Assaisonnement Faire cuire les rondelles de patate douce à la vapeur (douce de préférence – éviter la cuisson sous pression)Si vous voulez les réchauffer, vous pouvez les enrober d’huile d’olive et les poêler. Faire dorer les… Lire la suite »Délicieuse salade de patate douce..

VELOUTE DE CELERI AUX TRUFFES Pour 4 personnesPréparation 15 minutes – cuisson 20 minutes. 600 g. de céleri rave2 échalotes40 ml d’huile de coco50 cl de bouillon de légumes bio25 cl de jus de truffe noire10 cl de crème liquide… Lire la suite »IDEE MENU DE FÊTES

Cette savoureuse décoction-infusion vous ravira en simple pause gourmande par son goût délicieux. Elle est également recommandée pour apaiser les  maux de gorge et la sphère ORL dès l’apparition de symptômes : dans ce cas boire 1 litre sur la journée… Lire la suite »Infusion « saveurs d’hiver »

Ingrédients Pour 4 personnes Préparation Astuce : pour gagner un peu de temps, vous pouvez faire précuire 2 mn le riz dans de l’eau bouillante salée. Ajouter le riz égoutté au contenu de la poêle, mélanger et de suite ajouter la… Lire la suite »Recette de Novembre : risotto aux champignons et vin blanc.

Le sommeil un pilier de la santé.. Aujourd’hui, deux personnes sur trois dorment mal : trop peu, trop mal ou trop entrecoupé.Pourtant, avec l’alimentation et l’activité physique, le sommeil est le 3me pilier de la santé. En effet, bien dormir apporte… Lire la suite »Comment améliorer sa qualité de sommeil ?

Source : fédération française des spiruliniers de France La spiruline qui est-elle au juste ? Elle est présente sur terre depuis 3,5 milliards d’années et vit naturellement dans les lacs d’eau douce des pays chauds.C’est un organisme microscopique en forme de spirale… Lire la suite »La spiruline ce super aliment pour notre santé

Ingrédients 500 g d’abricots dénoyautés ou autres fruits de saison (prunes, cerises, pommes, poires..)50 g de sucre de canne blond40 g de farine de riz + 1 pincée de sel35 g de fécule de pomme de terre (ou mais)2 œufs30… Lire la suite »Recette clafoutis aux abricots sans gluten et sans lactose..

Le colza en quelques mots.. Le colza (Brassica napus) est une plante annuelle originaire d’Europe, à fleurs jaunes, de la famille des Brassicacées (appelée il y a peu encore famille des Crucifères) .Il est né du croisement du chou et de… Lire la suite »L’huile de colza : l’alliée santé..